Bantu Guru Prakarya, Materi Kelas 8 Semester 1

PRAKARYA KELAS 8

Kata Pengantar

Daftar Isi

SEMESTER 1

KERAJINAN

Peta Materi

BAB I.      KERAJINAN BAHAN LUNAK

A.      Prinsip Kerajinan Bahan Lunak

B.      Jenis dan Karakteristik Kerajinan Bahan Lunak

1.      Bahan Lunak Alam

2.      Bahan Lunak Buatan

C.      Proses Produksi Kerajinan Bahan Lunak

1.      Kerajinan Bahan Lunak Alam

a.        Kerajinan Keramik

b.       Kerajinan Kulit

c.        Kerajinan Adonan Tepung (Flour Clay)

d.       Kerajinan Getah Nyatu

2.      Kerajinan Bahan Lunak Buatan

a.        Kerajinan Lilin

b.       Kerajinan Fiberglass

c.        Kerajinan Gips

d.       Kerajinan Sabun

e.       Kerajinan Polymer Clay

D.      Kemasan Produk Kerajinan Bahan Lunak

E.       Contoh Proyek Kerajinan Bahan Lunak

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

REKAYASA

Peta Materi II

BAB II.    TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI (TIK)

A.      Sejarah Teknologi Informasi dan Komunikasi

B.      Media Penghantar Komunikasi

1.      Media Komunikasi Masa Kuno

2.      Media Komunikasi Modern

C.      Peralatan dan Bahan Untuk Pembuatan Peralatan TeknologiInformasi dan Komunikasi

D.      Perancangan dan Pembuatan Peralatan Teknologi Informasidan Komunikasi

E.       Refleksi

F.       Rangkuman

BUDI DAYA

Peta Materi III

BAB III.  BUDIDAYA TERNAK KESAYANGAN

A.      Jenis-jenis Ternak Kesayangan

1.      Kelinci Hias

2.      Hamster

3.      Burung Merpati

4.      Burung Kicauan

B.      Sarana dan Teknik Budidaya Ternak Kesayangan

1.      Bahan-bahan

2.      Peralatan

C.      Tahapan Budidaya Ternak Kesayangan

1.      Pemeliharaan Kandang

2.      Pemilihan Bibit

3.      Pemberian Pakan

4.      Pencegahan Hama dan Penyakit

D.      Contoh Budidaya Ternak Kesayangan

E.       Refleksi

F.       Rangkuman

PENGOLAHAN

Peta Materi IV

BAB IV.  BAB IV PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI MENJADI MAKANAN ATAU MINUMAN

A.      Pengertian

B.      Jenis dan Manfaat

1.      Jenis-jenis Serealia dan Manfaatnya

2.      Jenis-jenis Kacang-Kacangan dan Manfaatnya

3.      Jenis-jenis Umbi dan Manfaatnya

C.      Teknik Pengolahan

1.      Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah (Moist Heat)

2.      Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat Cooking)

D.      Tahapan dan Contoh Pembuatan/Pengolahan

1.      Pengolahan Serealia

2.      Pengolahan Kacang-kacangan

3.      Pengolahan Umbi

E.       Penyajian dan Pengemasan

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

Peta Materi V

BAB V.    BAB V PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI MENJADI PRODUK PANGAN SETENGAH JADI

A.      Pengertian

B.      Jenis dan Karakteristik

1.      Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Serealia

2.      Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Kacang-kacangan

3.      Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Umbi

C.      Teknik Pengolahan

1.      Pengawetan Secara Fisik

2.      Pengawetan Secara Biologis

3.      Pengawetan Secara Kimiawi

D.      Tahapan Pengolahan dan Contohnya

1.      Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Kerupuk

2.      Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Jagung Pipil dan Beras Tiwul Instan

3.      Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Tepung Pati UbiJalar

E.       Penyajian dan Pengemasan

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

Glosarium

Daftar Pustaka - Profil Penulis - Profil Penelaah - Profil Editor