Bantu Guru Prakarya, Materi Kelas 8 Semester 2

PRAKARYA KELAS 8

Kata Pengantar

Daftar Isi

SEMESTER 2

KERAJINAN

Peta Materi I

BAB I.      Kerajinan Bahan Limbah Keras

A.      Prinsip Kerajinan Bahan Limbah Keras

B.      Jenis dan Karakteristik Kerajinan Bahan Limbah Keras

1.    Limbah Keras Organik

2.    Limbah Keras Anoraganik

C.      Pengolahan Bahan Limbah Keras

D.      Proses Produksi Kerajinan Bahan Limbah Keras

1.    Kerajinan Bahan Limbah Keras Organik

a.        Kerajinan Cangkang Kerang

b.       Kerajinan Sisik Ikan

c.        Kerajinan Tulang Ikan

d.       Kerajinan Tempurung Kelapa

2.    Kerajinan Bahan Limbah Keras Anorganik

a.        Kerajinan Botol Plastik

b.       Kerajinan Pecahan Keramik

c.        Kerajinan Kaca

E.       Contoh Proyek Kerajinan Bahan Limbah Keras

1.    Perencanaan

2.    Pelaksanaan

3.    Evaluasi

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

REKAYASA

Peta Materi II

BAB II.    Alat Penjernih Air

A.      Sistem Penyaringan Air dari Bahan Alami

1.    Sistem Penyaringan Air dari Bahan Alami

2.    Bahan dan Alat Penjernih Air dengan Bahan Alami

3.    Teknik dan Prosedur Pembuatan Alat Penjernih Air dengan Bahan Alam

4.    Tahapan Pembuatan Penjernih Air dari Bahan Alami

a.        Perencanaan

b.       Proses Pembuatan

B.      Penjernih Air dari Bahan Buatan

1.    Penjernih Air dari Bahan Buatan

2.    Bahan dan Alat Penjernih Air dengan Bahan Buatan

3.    Teknik dan Prosedur Pembuatan Alat Penjernih Air dengan Bahan Buatan

4.    Tahapan Pembuatan Penjernih Air dari Bahan Buatan

a.        Perencanaan

b.       Proses Pembuatan

C.      Refleksi

D.      Rangkuman

BUDI DAYA

Peta Materi III

BAB III.  Budi Daya Satwa Harapan

A.      Jenis-Jenis Satwa Harapan

1.    Cacing Tanah

2.    Jangkrik

3.    Lebah Madu

4.    Ulat Sutera

B.      Sarana dan Peralatan Budi Daya Satwa Harapan

1.    Sarana Produksi Budi Daya Satwa Harapan

2.    Teknik Budidaya Satwa Harapan

C.      Tahapan Budi Daya Satwa Harapan

D.      Pemeliharaan

E.       Refleksi

F.       Rangkuman

PENGOLAHAN

Peta Materi IV

BAB IV.  Pengolahan Bahan Setengah Jadi dari Serealia Kacang-Kacangan dan Umbi Menjadi Makanan Khas Wilayah Setempat

A.      Pengertian

B.      Jenis

C.      Teknik Pengolahan

D.      Tahapan Pengolahan dan Contohnya

1.    Mie Aceh

2.    Onde-Onde Ubi Bugis

E.       Penyajian dan Pengemasan

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

Peta Materi V

BAB V.    Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi menjadi Produk Pangan

A.      Pengertian

B.      Jenis, Kandungan dan Manfaat

C.      Teknik Pengolahan

D.      Tahapan Pengolahan dan Contohnya

1.    Bangket Bekatul dan Jus Pepaya-Nanas Bekatul

2.    Tempe Gembus

3.    Sambal Glandir Asam

E.       Pengemasan

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

Glosarium

Daftar Pustaka

Profil Penulis

Profil Penelaah

Profil Editor

Bantu Guru Prakarya, Materi Kelas 8 Semester 1

PRAKARYA KELAS 8

Kata Pengantar

Daftar Isi

SEMESTER 1

KERAJINAN

Peta Materi

BAB I.      KERAJINAN BAHAN LUNAK

A.      Prinsip Kerajinan Bahan Lunak

B.      Jenis dan Karakteristik Kerajinan Bahan Lunak

1.      Bahan Lunak Alam

2.      Bahan Lunak Buatan

C.      Proses Produksi Kerajinan Bahan Lunak

1.      Kerajinan Bahan Lunak Alam

a.        Kerajinan Keramik

b.       Kerajinan Kulit

c.        Kerajinan Adonan Tepung (Flour Clay)

d.       Kerajinan Getah Nyatu

2.      Kerajinan Bahan Lunak Buatan

a.        Kerajinan Lilin

b.       Kerajinan Fiberglass

c.        Kerajinan Gips

d.       Kerajinan Sabun

e.       Kerajinan Polymer Clay

D.      Kemasan Produk Kerajinan Bahan Lunak

E.       Contoh Proyek Kerajinan Bahan Lunak

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

REKAYASA

Peta Materi II

BAB II.    TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI (TIK)

A.      Sejarah Teknologi Informasi dan Komunikasi

B.      Media Penghantar Komunikasi

1.      Media Komunikasi Masa Kuno

2.      Media Komunikasi Modern

C.      Peralatan dan Bahan Untuk Pembuatan Peralatan TeknologiInformasi dan Komunikasi

D.      Perancangan dan Pembuatan Peralatan Teknologi Informasidan Komunikasi

E.       Refleksi

F.       Rangkuman

BUDI DAYA

Peta Materi III

BAB III.  BUDIDAYA TERNAK KESAYANGAN

A.      Jenis-jenis Ternak Kesayangan

1.      Kelinci Hias

2.      Hamster

3.      Burung Merpati

4.      Burung Kicauan

B.      Sarana dan Teknik Budidaya Ternak Kesayangan

1.      Bahan-bahan

2.      Peralatan

C.      Tahapan Budidaya Ternak Kesayangan

1.      Pemeliharaan Kandang

2.      Pemilihan Bibit

3.      Pemberian Pakan

4.      Pencegahan Hama dan Penyakit

D.      Contoh Budidaya Ternak Kesayangan

E.       Refleksi

F.       Rangkuman

PENGOLAHAN

Peta Materi IV

BAB IV.  BAB IV PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI MENJADI MAKANAN ATAU MINUMAN

A.      Pengertian

B.      Jenis dan Manfaat

1.      Jenis-jenis Serealia dan Manfaatnya

2.      Jenis-jenis Kacang-Kacangan dan Manfaatnya

3.      Jenis-jenis Umbi dan Manfaatnya

C.      Teknik Pengolahan

1.      Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah (Moist Heat)

2.      Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat Cooking)

D.      Tahapan dan Contoh Pembuatan/Pengolahan

1.      Pengolahan Serealia

2.      Pengolahan Kacang-kacangan

3.      Pengolahan Umbi

E.       Penyajian dan Pengemasan

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

Peta Materi V

BAB V.    BAB V PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI MENJADI PRODUK PANGAN SETENGAH JADI

A.      Pengertian

B.      Jenis dan Karakteristik

1.      Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Serealia

2.      Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Kacang-kacangan

3.      Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Umbi

C.      Teknik Pengolahan

1.      Pengawetan Secara Fisik

2.      Pengawetan Secara Biologis

3.      Pengawetan Secara Kimiawi

D.      Tahapan Pengolahan dan Contohnya

1.      Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Kerupuk

2.      Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Jagung Pipil dan Beras Tiwul Instan

3.      Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Tepung Pati UbiJalar

E.       Penyajian dan Pengemasan

F.       Refleksi

G.     Rangkuman

Glosarium

Daftar Pustaka - Profil Penulis - Profil Penelaah - Profil Editor

Bantu Guru Prakarya, Materi Kelas 7 Semester 2

PRAKARYA KELAS 7

Kata Pengantar

Daftar Isi

SEMESTER 2

KERAJINAN

Peta Materi-1

BAB I.      KERAJINAN BAHAN LIMBAH LUNAK

A.      Prinsip Kerajinan Bahan Limbah Lunak

B.      Jenis dan Karakteristik Bahan Limbah Lunak

C.      Pengolahan Bahan Limbah Lunak

D.      Produk dan Proses Kerajinan Bahan Limbah Lunak

1.        Kerajinan Limbah Lunak Organik

a.       Kerajinan Limbah Kertas

b.      Kerajinan Limbah Kulit Jagung

c.       Kerajinan Limbah Jerami

d.      Kerajinan Limbah Pelepah Pisang

2.        Kerajinan Limbah Lunak Anorganik

a.       Kerajinan Limbah Plastik

b.      Kerajinan Limbah Kotak Kemasan

c.       Kerajinan Limbah Kain Perca

E.       Kemasan Produk Kerajinan Bahan Limbah Lunak

F.       Berkarya Kerajinan Bahan Limbah Lunak

REKAYASA

Peta Materi-2

BAB II.    TEKNOLOGI KONTRUKSI MINIATUR JEMBATAN

A.      Konstruksi Jembatan

1.        Sejarah Perkembangan Jembatan

2.        Konstruksi Jembatan di Dunia

3.        Jenis-Jenis Jembatan

4.        Fungsi Sosial Jembatan

B.      Prosedur Pembuatan Konstruksi Miniatur Jembatan

1.        Bagian-bagian Konstruksi Jembatan

2.        Alat dan Bahan yang Dapat Digunakan

3.        Belajar Teknik Pembuatan Miniatur Jembatan

4.        Membuat Rancangan Konstruksi Miniatur Jembatan

5.        Membuat Karya Konstruksi Miniatur Jembatan

BUDI DAYA

Peta Materi-3

BAB III.  BUDI DAYA TANAMAN OBAT

A.      Jenis-Jenis Tanaman Obat

B.      Sarana Produksi dan Tahapan Budi Daya Tanaman Obat

1.        Sarana Produksi Budi Daya Tanaman Obat

2.        Tahapan Budi Daya Tanaman Obat

C.      Contoh Tahapan Budi Daya Tanaman Obat

D.      Alternatif Media Tanam Tanaman Obat

1.        Media Tanam

2.        Uji Media Tanam

PENGOLAHAN

Peta Materi-4

BAB IV.  PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SAYURAN MENJADI MAKANAN DAN MINUMAN KESEHATAN

A.      Pengertian Sayuran

B.      Klasifikasi Sayuran

C.      Kandungan dan Manfaat Sayuran

D.      Teknik Pengolahan Pangan

1.        Teknik Pengolahan Pangan Panas Kering (Dry Heat Cooking)

2.        Tahapan Pengolahan Bahan Pangan Sayuran

3.        Teknik Pengolahan Pangan Lainnya

E.       Pembuatan/Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Makanan dan Minuman Kesehatan

1.        Tahapan Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Makanan

2.        Tahapan Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Minuman Kesehatan

F.       Penyajian dan Pengemasan

G.     Evaluasi Diri

H.      Rangkuman

Peta Materi-5

BAB V.    PENGOLAHAN BAHAN PANGAN HASIL SAMPING SAYURAN MENJADI PRODUK PANGAN

A.      Pengertian Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran

B.      Klasifikasi Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran

C.      Kandungan dan Manfaat Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran

D.      Teknik Pengolahan Pangan

E.       Pembuatan/Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran Menjadi Produk Pangan

F.       Penyajian dan Pengemasan

G.     Evaluasi Diri

H.      Rangkuman

Daftar Pustaka

Glosarium

Profile Penulis

Profile Penelaah

Profile Editor